Quả chanh xanh

Chanh xanh là một giống thuộc chi cam chanh, giống như chanh vàng. Loại quả này được trồng ở Nam Á, Floria da, Mexico và Ý. Quả của nó có hình tròn, màu xanh, đường kinh khoảng 3-6cm, chứa nhiều múi có vị chua. Có rất nhiều loại cây thuộc chi cam chanh được gọi là chanh.  

Chanh là một nguồn vitamin C dồi dào, và thường được sử dụng để làm bật hương vị của các loai thức phẩm và đồ uống. Chúng được trồng quanh năm ở vùng nhiệt đới gió mùa và thường nhỏ và ít chua hơn chanh vàng. 

Mùi của nó nhẹ, khô và vị ngọt hơn chanh vàng, nhưng thời gian giữ hương lại lâu hơn. Nó thường được dùng cho lớp hương đầu cùng với chanh vàng của các dòng nước hoa. Ngoài ra, chanh xanh còn là phần phần chính của Coca Cola.