Nụ hoa lý chua

Lá và nụ hoa lý chua còn có tên gọi khác là bourgeon de cassis. Đặc điểm của lá và nụ hoa là mùi hương tự nhiên và có mùi hang tựa như nước tiểu mèo

Lá được dùng để pha trà và them hương vị vào dưa chuột ngâm. Nụ hoa dùng để làm rượu và tinh dầu có trong nước hoa.