Thịt nướng

Một loại hương nhân tạo có mùi ngọt mặn,  và mới lạ.

BBQ là viết tắt của Barbecue/barbeque, đây là một phương thức nấu ăn rất phổ biến tại Mỹ nhưng cũng được sử dụng rộng rãi ở các quốc gia khác. Thịt nướng bbq bao gồm nướng thịt gia súc gia cầm, hoặc cá trên than cháy và đôi khí thêm vào vụn gỗ mại châu hoặc thông vàng để tăng thêm hương vị khói. Thịt bbq thường được ướp gia vị trước khi nấu hoặc ướp sốt trước hoặc sau khi nấu.