Quả khế

Khế là một loại quả của Đông Nam Á.  Một loại hương trái cây với âm hưởng của vùng nhiệt đới và mang vị chua pha trộn giữa táo và lê. 

Cây khế bắt nguồn từ Indonesia, Ấn độ và Sri Lanka, nhưng nhiều người biết đến chúng nhờ vào trái và thành phần dinh dưỡng của chúng. Loại trái cây này cũng rất phổ biến ở các quốc gia khác, vì thế chúng được trồng ở khắp Đông Nam Á và Malaysia trong hơn 300 năm qua. Thông thường cây khế không thể được tìm thấy ở các vùng hoang sơ vì chúng chủ yếu được trồng ở nhiều vùng có người sinh sống. Để cây được phát triển đầy đủ, cây phải được trồng ở vùng nhiệt đới có khí hậu ẩm thấp. Vỏ của quả khế rất mỏng, có màu vàng đậm hoặc nhạt, và bề mặt quả óng mượt và mang lại cảm giác như chạm vào sáp. Quả có thể ăn mà không cần gọt vỏ hoặc lựa hạt. Thịt trái cũng có màu vàng trong, giòn và mọng nước và không có xơ. Hạt của trái cũng có thể ăn đượ