Cỏ đuôi ngựa
Cỏ đuôi ngựa là một loại thực vật có hoa, mọc thành bụi và cao khoảng 2-3m. Tên khoa học của loại cây này Aloysia, và là giống cỏ đuôi ngựa trong họ cỏ đuôi ngựa.
Loài cây này có những cái lá dài, sản sinh ra mùi chanh khi cọ xát vào tay. Cỏ đuôi ngựa nở hoa vào cuối mùa xuân hay đầu mùa hè, khi đó những bông hoa trắng tím sẽ xuất hiện dọc theo thân cây.
Lá cây được dùng chủ yếu để khử mùi cá hoặc gia cầm, làm nước sốt, gia vị hay nhiều loại đồ uống khác. Chiết xuất của cỏ roi ngựa chứa 25% verbascoside thể hiện khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ, đặc biệt là trong môi trường ưa mỡ. Chiết xuất của chất này có thể ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm, chất dinh dưỡng hay thực phẩm chức năng.
