Cây kinh giới
Cây kinh giới (hay còn gọi là Ironwort, trà núi hay trà chăn cừu) là một chi thực vật có hoa được biết được như một loài thảo dược quý, đặc biệt là dùng trong trà thảo dược. Chúng xuất hiện nhiều ở vùng Địa Trung Hải, vùng Balkans, bán đảo Iberia và Macaronesia, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở Trung Âu và ôn đới châu Á.
Rất Rất phổ biến ở Hy Lạp, Albania, Bulgaria và Macedonia, cây kinh giới rất được dùng để làm thảo dược trong các loại trà thảo dược, hoặc được dùng trong các món ăn bởi hương thơm mà chúng sở hữu. Trà thảo dược thường được chuẩn bị bởi thuốc sắc, bằng cách đun sôi thân, lá và hoa trong một nồi nước, sau đó được kết hợp với mật ong và chanh .
