Cây gai dầu
Cây gai dầu (hay còn gọi là cần sa) là một giống thực vật có hoa hằng năm thuộc họ gai dầu bao gồm cả cây hoa bia. Một trong những điều thú vị nhất là hầu hết những thành viên trong họ này đều là cây đơn tính khác gốc (tức là có phân biệt giới tính của cây). Đó cũng là một trường hợp hiếm hoi trong thế giới thực vật. Những loài phổ biến nhất là Sativa, Indica và Ruderalis.
Cây gai dầu được con người sử dụng trong suốt hàng ngàn năm. Trong lịch sử, chúng được dùng để làm trang phục, thức ăn, thuốc, dùng trong các nghi lễ tâm linh và tôn giáo, để làm giấy, dây thừng, v.v… tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được, bao gồm lá, nụ và hạt, có thể dùng làm salad, rắc lên cháo, hoặc nghiền nhuyễn làm trong bột mì hoặc bánh mì. Tinh dầu hạt của cây gai dầu có màu xanh đen và hương thơm đầy khỏe khoắn. Tinh dầu này cũng được dùng rộng rãi để chăm sóc da như kem dưỡng thể, dưỡng môi hay dưỡng da mặt.
