Cây đơn sâm
Cây đơn sâm hay còn gọi là cây xô thơm là loài thực vật thân thảo 2 năm ra hoa một lần hoặc là cây hằng năm có nguồn gốc từ khu vực phía Bắc Địa Trung Hải. Cây thường cao từ 3 đến 4 feet và thân cây của chúng được bao phủ bởi lớp lông dày. Hoa của chúng mọc thành cụm theo vòng, có màu từ hoa cà đến tím nhạt hoặc trắng hồng. Các loài thân thảo được dùng làm thuốc trong nhiều thế kỷ, nhưng loài cây này được trồng nhiều cho mục đích lấy tinh dầu dùng trong nước hoa hay tạo nên hương vị cho các loại rượu vang và rượu mùi.
Tinh dầu của cây đơn sâm đem chưng cất được sử dụng rộng rãi trong nước hoa. Chúng cũng được dùng trong hương liệu để làm giảm sự lo lắng, sợ hãi và các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt như PMS hay chuột rút và hỗ trợ cho chứng mất ngủ.
