Cây đại hoàng
Cây đại hoàng là một loại cây trồng lâu năm đặc trưng bởi độ dài, thân thịt và cuống dài màu đỏ hay thân phát triển từ bộ rễ dày. Chúng có lá rộng, lớn màu xanh, vì vậy sắc thái lá của cây đại hoàng có thể chuyển từ màu xanh lá sang hồng đỏ và đỏ thẫm. Đã có rất nhiều cuộc thảo luận nên đặt cây đại hoàng nằm trong danh mục rau hay trái cây. Mặc dù chúng được xem như một loại rau trong thời gian dài nhưng chúng cũng là một loại trái cây của Mỹ.
Loài cây này có thể ăn được và được đánh giá cao trong ẩm thực và được sử dụng nhưng một loại đường, chúng có thể được nấu lên hoặc ăn tươi. Cuống của chúng chứa nhiều nước và đường tự nhiên có thể nhúng vào đường hoặc ăn sống.
Hương thơm của cây đại hoàng, giống như vị của chúng, tươi mát ngọt ngào và có lớp hương chua dễ chịu. Hương thơm này có thể dùng cho nước hoa của cả nam và nữ.
