Vừng

Một loại hương nước hoa từ hạt vừng của cây có tên khoa học là Sesamum Indicum. Đây là một loại gia vị rất quen thuộc đối với ẩm thực thế giới. Mùi hương dễ chịu, mềm mại, có hương đất và bánh mì.

Vừng được trồng tại các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và phía nam các vùng ôn đới, trong đó có Ấn Độ, Trung Quốc, Châu Phi, Nam Phi. Ấn Độ đứng đầu trong diện tích trồng trọt và sản xuất vừng của cả thế giới.

Vừng được trồng trong các vùng đồng bằng cũng như các vùng đất cao cách mặt nước biển 1200 m. Cây cần được trồng trong vùng có khí hậu ấm và không chịu được giá rét, mưa và tình trạng hạn hán kéo dài. Cây mọc được trên đất nhẹ và thoát nước tốt.

Cây mọc thẳng đứng, đơn hoặc phân nhánh, có độ cao từ 60-180cm. Hoa của cây có nhiều màu từ trắng, hồng đến tim-hồng và có hoa văn màu sẫm. Cánh hoa có hình ống có độ dài xấp xỉ 3 cm. trái của cây là 1 túi thẳng đưng và bầu. Trong túi chứa rất nhiều hạt hình bầu dục.