Sốt Chutney

Một loại hương lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn của món ăn Ấn Độ và đi kèm với các món ăn của miền viễn Đông, loại sốt này dựa vào hỗn hợp gia vị, trái cây và rau. Có mùi ngọt, nồng, nóng hoặc lạnh tùy theo hiệu ứng mong muốn.

Chutney là một loại sốt của ẩm thực Nam Á làm từ nhiều loại gia vị, rau và đôi khi có cả trái cây. Chutney thường được xếp vào loại cay hoặc ngọt tùy theo hương vị. Có nhiều loại Chutney và phương thức chế biến ra chúng cũng có nhiều cách.