Rượu vỏ cam
Rượu vỏ cam hay rượu hương cam xanh là một loại rượu được tạo nên từ một giống cam đặc biệt-Lahars- vốn được trồng ở hòn đảo Curacao độc đáo.
Rượu vỏ cam Curacao được phát triển giới thiệu ra thị trường bởi một gia đình thượng lưu vào thế kỷ 19. Để tạo ra rượu, vỏ cam lahara được phơi khô, cho ra những loại tinh dầu ngọt ngào. Sau khi ngâm vỏ cam trong rượu và nước trong vài ngày, lấy vỏ ra và thêm vào một số gia vị. Rượu vỏ cam có hương vị giống như vị cam với nhiều mức độ về độ đắng và cũng có hương thơm của cam. Bình thường loại rượu này không có màu, nhưng chúng cũng thường được cho thêm vào các phẩm màu, thường là màu xanh hay cam, thường kết hợp để làm cocktail hay những loại đồ uống hỗn hợp khác. Chúng có thể kết hợp với nhiều thành phần khác như cà phê, rum hay sô cô la.
