Rượu mùi đỏ Campari
Rượu mùi đỏ Campari là một loại rượu mùi tính cồn, được xem như một món khai vị ((20.5%, 21%, 24%, 25%, hoặc 28.5% ABV,tùy thuộc vào quốc gia mà chúng được bán ra), được tạo ra từ những tinh chất thảo mộc và trái cây (bao gồm chinotto và cascarilla) trong cồn và nước. Chúng trở nên đắng hơn bởi màu đỏ sẫm.
Rượu mùi đỏ Campari thường được dùng trong cocktail và cũng thường dùng với soda, rượu hoặc nước ép cam. Chúng được sản xuất bởi tập đoàn AlfredoCampari Group, một tập đoàn đa quốc gia có trụ sở tại Italia.
Campari là một thành phần thiết yếu trong cocktail Negroni cổ điển, cocktail Garibaldi, và trong Americano, được đặt tên tại một thời điểm khi vài người Mỹ đã nhận biết được rượu mùi đỏ Campari.
