Rượu hạnh nhân

Amaretto (rượu hạnh nhân) là một loại rượu của Italia thường được so sánh với rượu Sherry của Tây Ban Nha. Amaretto được chế biến từ hạnh nhân, quả mơ và nhiều loại gia vị khác. 

Tên của rượu hạnh nhân Ameretto có nguồn gốc từ Amero, nghĩa là đắng trong tiếng Italia. Tuy nhiên hương vị của chúng không đắng, mà ngọt và giống vị hạnh nhân.

Ameretto thường được thêm vào trong quá trình chế biến nhiều loại kẹo, sô cô la, bánh kem, và mứt... Rượu hạnh nhân Ameratto không thể nhầm lẫn với rượu Amaro, một loại rượu được làm từ các dạng thực vật khác.