Hoa sen cạn

Hoa sen cạn là một trong những loài hoa yêu thích của người làm vườn vì chúng dễ trồng, có hương thơm và vì vẻ đẹp của chúng. Chúng có nguồn gốc từ Peru. Chúng cũng mọc tự nhiên ở những vùng khác nhau trên thế giới như Tây Nam Âu, Mỹ, Canada, Hawaii, New Zealand... Loài sen cạn thường mọc ở những nơi ấm áp của vùng đất thấp, đặc biệt là ven biển. Ở New Zealand chúng bao thủ toàn bộ đảo phia bắc.

Tinh dầu hoa sen cạn dễ bay hơi có chứa  glucosynolates, sulphur glicosydes, antibiotic (tromalyte), bensilglucosynolate, glucosinol, và glicotropeoline. Loài cây này có chứa flavonoids, vitamin C, iodide, axit spilantolic, axit oxalic và mirosine (enzymes). Vị cay nồng của hoa sen cạn là do thành phần hóa học của cây là glucosynolates, tương tự như tinh dầu của mù tạt. Hương thơm của lá, cành và hoa đều có mùi hăng.