Nhục đậu khấu là quả của loại cây có tên khoa học là Myristica fragrans, quả có hương ngọt với lớp hương dưới có mùi đất và nồng hơn; loại hương này được dùng để tạo ra vị cay phương đông nhưng nhẹ nhàng hơn so với quế- đinh hương - va-ni. Loại hương này rất hợp cho hương gỗ nhẹ nhàng và nam tính . Ví dụ điển hình là Fahrenheit của Dior và Vetiver Sport của Guerlain