Cây hoa long đởm

Hoa long đởm, hay còn gọi là Gentiana là một loài thực vật có hoa sống ở những vùng miền núi có khi hậu ôn đới thuộc khu vực Châu Á, Châu Âu và Châu Mỹ. Tên của loài cây này được đặt bởi Gentius- một vị vua của người Illyrian- người đầu tiên tìm ra các loại thảo mộc có đặc tính tốt. Ngày nay, hoa long đờm được dùng để sản xuất ra một loại đồ uống gọi Gentian, và các loại rượu vang,  rượu mùi, thuốc bổ và hương liệu.